Samstag, 26. Januar 2013

Orange Sorten - eine süße tangy breiige Geschichte


Süß, würzig, fleischig, saftig, nahrhaft, das ist, wie Sie Ihre Lieblings-orange Frucht beschreiben! Die süßen Orangen ist eine Mischung aus Pampelmuse (Citrus maxima) und Mandarine (Citrus reticulata). Ursprung in Südostasien besteht diese Zitrusfrüchte einer breiten Palette von Sorten, welche auf die verschiedenen Geschmäcker der Menschen auf der ganzen Welt.

Orange Sorten auf der ganzen Welt angebaut variieren zwischen bitter bis süß. Der persische orange, zuerst in Italien im 11. Jahrhundert eingeführt, bald weit verbreitet in Südeuropa angebaut werden. Das war eine bittere Vielfalt und folglich durch seinen süßen Pendant nach Europa gebracht aus Indien von portugiesischen Händlern im 15. Jahrhundert ersetzt. Die Popularität von süßen Orangen bald in ganz Portugal, Spanien, und im Nahen Osten, dessen Matrosen gepflanzt Zitrus Bäume entlang Handelswege um Skorbut zu verhindern verbreiten. Eine andere Geschichte erzählt von Christopher Columbus als bringen die Samen von Orangen, Zitronen und citron nach Haiti und der Karibik auf seiner zweiten Reise im Jahre 1493. Der spanische Entdecker Juan Ponce de Leon, zuerst gebracht Orangen und Zitronen in Florida im Jahre 1513. Die Früchte wurden später nach Hawaii im Jahr 1792 gebracht.

Die Geschichte des Navelorange kann zu einem Obstgarten in einem Kloster in Brasilien zurückzuführen. Diese Vielfalt, die auch als Washington, Riverside, oder Bahie Bauchnabel bekannt, hat seinen Namen von seiner "siamesische Zwilling" ähnelt einem menschlichen Nabel. Da Mutation lässt die Früchte kernlos, das einzige Mittel, um mehr von dieser Sorte zu kultivieren heutzutage Schneiden und Pfropfen. Allerdings kann es in seltenen Fällen kann weitere Mutationen zu erzeugen neuere Orange Sorten.

Eines der süßesten Orangen Sorten ist die Valencia oder Murcia orange. Diese süßen Orangen ist sehr beliebt für seine Entsaftung Eigenschaften. Als Ende der Saison Obst, sind Valencia-Orangen die beste Alternative zu Navelorangen, wenn diese außerhalb der Saison. Dies war der Grund für Valencia-Orangen als der offizielle Maskottchen der 1982 FIFA World Cup gewählt. Getauft als "Naranjito" (kleine Orangen), zog das Maskottchen die Farben der spanischen Fußballmannschaft.

Die Blutorange Vielzahl stammt aus der Zeit der maurischen Herrschaft in Sizilien. Die Genovese und Portugiesisch Kreuzfahrern zuerst eingeführt ihren süßen Sorte, Portogallo, im 15. Jahrhundert. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Blutes Orangen diese Sorte sehr beliebt in Sizilien, damit was zu seiner Einfuhr der ganzen Welt. Blutorangen dienen auch als Cocktail-Zutaten, abgesehen davon, verwendet werden, um Marmelade, Eis und italienischen soda vorzubereiten.

Eine wertvolle Quelle für Vitamin C und Antioxidantien bilden Orangen ausgezeichnete Erregung Getränke und Verdauung Booster. Orange Nährwerte eindeutig darauf hin, die unzähligen gesundheitlichen Vorteile aus dieser Zitrusfrüchten abgeleitet. Weltweit verfügbar in verschiedenen Sorten, bilden Orangen eine der am leichtesten verfügbar und schmackhaftesten Quelle von Vitaminen. Kein Wunder, ist Orangensaft ein solches universelles favorite!
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